Cyclodextrins agus a n-úsáidí

Cyclodextrinsis teaghlach de olagaishiúicrídí timthriallacha iad comhdhéanta de -(1,4) fo-aonaid glucopyranose nasctha.Cyclodextrinsis gníomhairí chelating móilíneacha úsáideacha iad. Tá struchtúr supramolecular cosúil le cage acu, atá mar an gcéanna leis na struchtúir a foirmíodh ó chriptín, calixarenes, cyclophanes, spherands agus éitear coróin. Déanann na comhdhúile seo a bhfuil struchtúir fhormhóilíneacha acu imoibrithe ceimiceacha a mbíonn idirghníomhaíochtaí ionmhóilíneacha i gceist leo nuair nach ndéantar naisc chomhfhiúsacha idir móilíní, iain nó fréamhacha idirghníomhaithe. Is de chineál 'óstach-aoi' formhór na n-imoibrithe seo. I gcomparáid leis na hóstach supramolecular go léir a luaitear thuas,Cyclodextrinsis tábhachtaí. Mar gheall ar a gcumas foirmithe casta a chuimsiú, is féidir airíonna na n-ábhar lena bhfuil siad casta a mhodhnú go suntasach. Mar thoradh ar choimpliú móilíneach feiniméin dlúthdhioscaí a úsáidtear go forleathan i go leor táirgí tionsclaíocha, teicneolaíochtaí agus modhanna anailíse. Tréith thábhachtach is ea éifeachtaí diomaibhseacha cíteatocsaineacha na ndlúthdhioscaí in iarratais ar nós iompróir ruga, bia agus blasanna, cosmaidí, pacáil, teicstílí, próisis dheighilte, cosaint an chomhshaoil, coipeadh agus catalú.